Aberfeldy 15 Year Old - Cadillac French Wine Cask 70cl

Aberfeldy 15 ans – Finition en fûts de vin français Cadillac est un single malt écossais des Highlands raffiné, qui met en valeur le style emblématique d’Aberfeldy, reconnu pour ses notes miellées, sublimé par une maturation en fûts de vin doux Cadillac issus de la région de Bordeaux.

Vieilli pendant 15 ans, ce whisky offre un nez expressif aux arômes de miel floral, de fruits du verger, de vanille et de chêne délicat, accompagnés de subtiles notes de fruits secs, d’abricot et d’écorce d’agrumes apportées par l’influence du vin. En bouche, il se montre ample et soyeux, avec des saveurs de miel doré, fruits à noyau, caramel crémeux et épices douces, parfaitement équilibrées par la finesse du fût de vin français. La finale est longue, chaleureuse et élégante, marquée par une douceur persistante, de légers tanins et une touche épicée.

Cette expression à la finition originale illustre le savoir-faire d’Aberfeldy en matière de vieillissement et de sélection des fûts. Elle séduira aussi bien les amateurs de single malts, les collectionneurs, que les passionnés de whiskies écossais à finition en fûts de vin. À déguster pur ou avec quelques gouttes d’eau pour révéler toute sa complexité aromatique.